Ristorante Orca

Al ristorante Orca, il cibo e l’atmosfera si basano su ingredienti freschi e locali, preparati secondo i principi della cucina istriana e mediterranea. Con ingredienti stagionali tipici dell’Istria, prepariamo piatti che conservano i sapori autentici della cucina tradizionale istriana e mediterranea, combinando tradizione e modernità. Il nostro obiettivo è preservare la tradizione in modo moderno, rispettando le esigenze e gli standard degli ospiti contemporanei. Da quando abbiamo aperto il ristorante Orca, desideriamo che i nostri ospiti si sentano come a casa e godano dell’atmosfera familiare offerta dalla famiglia Hrvatin, con l’aiuto dei propri figli e del prezioso staff. Consideriamo il nostro personale una vera gemma del ristorante: molti di loro lavorano con noi da 10 a 26 anni, il che testimonia la qualità e l’atmosfera del locale.